Recette : crumble de légumes

Une recette parfaite pour éviter de gaspiller vos restes de légumes.

Ingrédients :

  • 45g de beurre
  • 45 g de farine
  • 20 g de chapelure
  • 20 g de parmesan
  • Graines de pavots (facultatif)
  • Sel, poivre
  • Restes de légumes

Recette :

  1. Préchauffer votre four à 170°C
  2. Mélanger les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.
  3. Déposer au fond d’un plat le reste de légumes.
  4. Recouvrir de pâte à crumble.
  5. Enfourner et faire cuire 20 minutes. 

crumble
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Chaque trimestre, retrouvez une nouvelle recette ou un nouveau tutoriel dans le Lombric Mag.

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