Recette : cake salé aux légumes

Cette recette est parfaite si vous ne savez pas quoi faire de vos restes de viandes ou légumes.

Ingrédients :

Pour la base :
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  • 7 cl d’huile
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g d’emmental rapé
  • Sel et poivre 

Pour la garniture :
  • Selon vos goûts, vous pouvez y ajouter du jambon, des olives, du fromage, des noix, des légumes …

Recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C,
  2. Mélanger la farine et la levure,
  3. Ajouter les œufs, le lait, l’huile, l’emmental râpé, le sel et le poivre, 
et mélanger,
  4. Terminer avec la garniture de votre choix, et mélanger,
  5. Enfourner et faire cuire 45 minutes. 

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Chaque trimestre, retrouvez une nouvelle recette ou un nouveau tutoriel dans le Lombric Mag.

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